Долма что это рецепт
![Грузинская долма - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели Долма из говядины](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/02/Dolma-v-vinogradnykh-listyakh-500-350-scaled.jpg)
Настоящая кавказская долма — рецепт, который восхитит ваших гостей
В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма [3] от тур. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья , Балканского полуострова , Передней и Центральной Азии , а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы [4]. В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако, в других странах фаршированные перцы , фаршированные кабачки , фаршированные помидоры и фаршированные баклажаны , а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы. Существуют и сладкие разновидности долмы, например, фаршированная айва и фаршированные яблоки.
![Рецепты долмы - рецепты с фото и видео на фотодетки.рф Долма из виноградных листьев](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/53e7/8d22/7661/7370/725b/0600/full/dsc-0050.jpg?1407683870)
![Долма в виноградных листьях: рецепт армянский с фото | Меню недели Грузинская долма](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/52/1333829_18676-710x550x.jpg)
![Долма — Википедия Азербайджанская долма в виноградных листьях](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131084941/120213175741/p_O.jpg)
![Долма из говядины - рецепт и калорийность блюда на сайте Праймбиф Как приготовить долму в домашних условиях — советы и рецепты](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/04/dolma-s-risom-postnaja-16.jpg)
![Долма - «кулинарный памятник» общетюркской этнической кухни! Рецепт приготовления долмы из виноградных листьев от шеф-повара ресторана КАРАС в Хабаровске](https://kazany.ru/images/blog/28/долма_по-азербайджански_в_тандыре.jpg)
![9 рецептов вкуснейшей долмы с разными начинками - Лайфхакер 9 рецептов вкуснейшей долмы с разными начинками](https://aif-s3.aif.ru/images/007/512/1cdcdbe13c9f83271ad8ea9d2e6368c7.jpg)
![Долма из виноградних листьев | Рецепт от ресторана КАРАС в Хабаровске Долма - «кулинарный памятник» общетюркской этнической кухни!](https://i.ytimg.com/vi/W6yXF1CA-rc/maxresdefault.jpg)
![Долма пошаговый рецепт с видео и фото – Армянская кухня: Закуски Долма в виноградных листьях: рецепт армянский](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-vegdolma.4rgfgjozqu8q..jpg)
![Настоящая кавказская долма — рецепт, который восхитит ваших гостей | Мама Люба | Дзен Долма классическая](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/Сарма_од_штавеј.jpg)
![Как приготовить долму в домашних условиях — советы и рецепты](https://dietology.pro/upload/iblock/137/137bd7788e42b9053aad7904f527ef54.jpeg)
![Долма классическая, пошаговый рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Dolma_svej_listya_17_500x350-1200x800.jpg)
![Долма из виноградных листьев рецепт – Армянская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/67/67064/recipe_a93d71b6-93b6-4f3c-9ae4-5b1abcabde3e.jpg)
![Долма (69 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёфотодетки.рф](http://vkusnogr.elramd.com/wp-content/uploads/2012/05/100_2771.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/09/shutterstock_1036015312-1-1_1599462031-1280x640.jpg)
Долма — это блюдо, в котором начинку заворачивают в виноградные листья и затем тушат. Один из самых популярных вариантов начинки — мясной фарш и рис. Грузинская долма отличается тем, что она более острая и пряная. Подавайте её с соусом для долмы.
![1. Долма с говядиной и зеленью](https://moyatursiya.ru/wp-content/uploads/2022/01/dolma-iz-vinogradnykh-listyev.jpg)
![Классическая долма из виноградных листьев — рецепт](https://cdn.tveda.ru/medialibrary/948/948030c2d162f6d81432265822c548f0/c2f63b07f1ec9fcfe32e0daf066a5847.jpg)
![Долма в томатном соусе с йогуртом и яблоками — рецепт](https://i.ytimg.com/vi/SFLdSReHQ9M/sddefault.jpg)
![2. Долма с бараниной и курдючным жиром](https://ferma-m2.ru/images/shop/recipe_image/crop_shutterstock_1991590010.jpg)
![Как приготовить долму в виноградных листьях по рецепту армянскому](https://i.ytimg.com/vi/zGeQyBQiOSg/sddefault.jpg)
![Разновидности долмы](http://primebeef.ru/images/cms/data/dsc_0340.jpg)
![Оставить отзыв](https://pojrem.ru/img2/k-1570-00.jpg)
![Откуда начинается история](https://nehudeem.ru/wp-content/uploads/2017/10/Dolma9.jpeg)
Рецепт долмы из говядины — настоящее открытие для любителей кавказской кухни. Традиционно это блюдо готовилось из баранины. Мясо, завернутое в виноградные листья, становится сочным, приобретает великолепный вкус и аромат. Добавкой к привычному составу этого блюда кавказской кухни могут служить приправы, сок лимона, орехи, разнообразные соусы.
![Пищевая ценность порции](https://grillovenand.com/wp-content/uploads/2021/09/dolma1-short.jpg)
![Как приготовить грузинскую долму](https://bbulvar.ru/upload/iblock/abc/abc085fee2c3e93c54f32a43593ebe66.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://cdn1.ozonusercontent.com/s3/club-storage/images/article_preview/398/c1200/ec3299ea-713a-4840-83e8-5a6472f81ded.jpeg)
![Содержание](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0010/1044/101044-ed4_wide.jpg?1628785681)
![Армянская долма](http://pro-insider.ru/wp-content/uploads/2019/06/27/1490/3.jpg)
![Ингредиенты](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0011/1014/111014-ed4_wide.jpg?1628780940)
![](https://posudamart.ru/collection/49/03/100349.jpg)
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2023/01/meat-dolma-2.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1605305720_screenshot_1.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/c4/a0/43/aa/tureckaya_dolma-96198.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-db5366176c140f1760befe33cf107ea5.jpg)